深圳人还在吃秋葵吗赶紧看看吧别怪我发

第一次看见秋葵,

还以为是长了毛的辣椒,...

说到"男人的加油站,女人的美容院"

小伙伴们一定会想到生蚝

但大家可知道?在植物界

秋葵也有此等功能哦!

在深圳秋葵还是比较常见的

年纪轻一点的朋友可能不是很了解

也可能比较少吃秋葵

所以你可能不知道秋葵有这些功效

秋葵,学名叫咖啡黄葵

又名羊角豆、黄秋葵、毛茄

原产于印度,20世纪初引入我国

中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广

有很多大家不知道的营养特点

被称为"植物黄金"的秋葵,

能够辅助降糖、降脂

还能增强人体抵抗力,

这么好的一道家常菜

在菜市场和超市就有卖,一定要吃!

秋葵被称为“植物黄金

/辅助降血糖、降血脂/

在传统医学中

秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用

因此,使用秋葵来辅助降血糖是可行的

秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维

会阻止肠道碳水化合物的消化

进而降低葡萄糖的吸收

在一定程度上可以降低人体血糖

秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜

如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等

进而减少对饮食中胆固醇的吸收

/帮助防癌抗癌/

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所公布

秋葵中富含的锌和硒等微量元素

对增强人体防癌抗癌能力很有帮助

/增强抵抗力、护关节、护肝肾/

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质

这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖

黏多糖具有增强机体抵抗力

维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果

削减脂类物质在动脉管壁上的堆积

避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效

/帮助减肥瘦身,美白皮肤/

秋葵含水量高,脂肪很少

每克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪

很适合想要减肥瘦身的女士

而且它富含的维生素C和膳食纤维

还能使皮肤美白、细嫩

/抗炎抗菌/

秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、

矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、

黄酮类、鞣质、酚类化合物等

具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌

辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等

两种吃法,效果加倍秋葵泡水辅助降血糖

秋葵具有多种营养价值,

如抗疲劳、助消化、护肠胃、降血脂等,

可作为一种营养保健蔬菜。

在糖尿病患者的饮食治疗中,

常吃可辅助降血糖。

做法:取两个秋葵,切除头尾部分后,将其切成两段,放入一杯清水中,盖好并在室温下放置过夜,次日早餐前,取出秋葵,饮用此水即可。

秋葵彩椒炒鸡蛋助消化、辅助治疗糖尿病

秋葵含有维生素A、C及β-胡萝卜素

和钙、铁、硒等营养素,

其富含的黏液还可助消化。

秋葵中的黏蛋白可抑制糖吸收,

近年来开始用于辅助治疗糖尿病。

做法:1、取秋葵克洗净,开水焯1分钟,放点盐,捞出切片;彩椒2个切碎;鸡蛋3个加少许盐打散炒熟,铲成小块;

2、另起热锅,少许油,放葱丝、彩椒爆香,放入秋葵翻炒,加点盐,再放入鸡蛋翻炒均匀,出锅装盘。

小贴士:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人,不可过多食用。

你喜欢吃秋葵吗?

你觉得秋葵的味道怎么样?

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▌编辑:优优姐(执行编辑:拉拉/主编:罗丽诗)

▌内容:由深圳优生活整理编排。

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